¿Se utilizaron cubos de hielo para enfriar el vino en la Inglaterra victoriana?

¿Se utilizaron cubos de hielo para enfriar el vino en la Inglaterra victoriana?

Cualquier respuesta rápida sobre si se usaron en la era victoriana (en los comentarios) sería muy apreciada (necesito una respuesta rápida).

Entonces, ¿cuándo surgió esta forma de enfriar el vino?


El hielo es bastante viejo. Los romanos ya lo usaban para enfriar bebidas. Era enormemente caro y siguió siéndolo hasta que la producción masiva de hielo se volvió industrialmente posible. El hielo se recolectaba en invierno y se almacenaba en sótanos aislados bajo tierra o en casas aisladas construidas para tal fin. Fue un trabajo laborioso cortar el hielo y transportarlo a las bodegas. Solo los muy ricos podían permitirse este tipo de lujo.

Durante la época victoriana, el precio del hielo bajó a niveles asequibles, porque la industrialización lo hizo posible. En lugar de cortar el hielo en un estanque local en Inglaterra, fue posible cortar el hielo mecánicamente en Canadá y Estados Unidos, y transportarlo por vapor a Inglaterra y otros países.

El cubo de hielo en sí refleja el alto precio del hielo. Los cubos de hielo suelen estar decorados de forma elaborada y se parecen bastante a una taza de precio (en los deportes). Sigue siendo algo especial hoy. Durante la época victoriana, un cubo de hielo tenía su uso: mostraba al mundo que podía permitirse el lujo de enfriar sus bebidas.


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